Tiroid bezi, boynun ön kısmında, nefes borusunun üzerinde bulunan ve metabolizmayı düzenleyen hormonları üreten bir bezdir. Bu bez, tiroid hormonları (T3 ve T4) ve kalsitonin adı verilen bir hormonu salgılar. Tiroid hormonları, vücutta enerji üretimi, sıcaklık düzenlemesi, büyüme ve gelişim gibi birçok önemli işlevi etkiler.
Tiroid cerrahisi, tiroid bezindeki hastalıkların (örneğin, guatr, tiroid nodülleri, tiroid kanseri) tedavisinde uygulanan cerrahi bir yöntemdir. Ameliyatın amacı, hastalıklı dokunun çıkarılması, bezin normal işlevinin sağlanması veya bezin tamamen çıkarılmasıdır.